GABARITA

INSA 2024 · Química · Química Geral e Inorgânica

Questão 105

Comando

A respeito de contaminantes alimentares, julgue os itens subsequentes.
Para a detecção de peróxido de hidrogênio no leite, o período entre a contaminação e a análise química deve ser o menor possível, pois a degradação dessa substância ocorre rapidamente.

Status: valida.

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