Considere hipoteticamente que um lote de cerveja foi apreendido e levado para análise. Nele foram identificados teor de álcool diferente do declarado em rótulo e presença de álcoois de cadeias longas. Com relação às técnicas analíticas realizadas, para a determinação de
Questão 66 – Química – IADES 2023 – Superintendência de Polícia Técnico-Científica de Goiás (Códigos de 101 a 109 – Perito Criminal de 3a Classe)
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