O Laboratório Alimêncio, especializado em
pesquisas de conservação de alimentos,
acompanha a perda de massa de um queijo
experimental armazenado em câmara controlada.
A massa do queijo, em gramas, diminui ao longo
do tempo h (em horas) de acordo com a função:
O momento em que restarão aproximadamente
20 g do queijo é: