As áreas de produção de alimentos são ambientes atrativos para as pragas. Assinale (V) verdadeiro ou (F)
falso sobre os procedimentos que deverão ser seguidos para contribuir no controle de pragas e marque a
alternativa correta.
( ) Retirar as embalagens externas das mercadorias recebidas, pois elas podem esconder alguns tipos de pragas
(baratas, formigas, ratos, aranhas etc).
( ) Fechar frestas, pequenos orifícios e espaços nas paredes e pisos, que possam servir para esconderijo e
procriação de pragas.
( ) Manter as instalações, equipamentos e utensílios, devidamente higienizados (sem resíduos de alimentos) e
secos.
( ) Permitir que caixas e caixotes do fornecedor tenham acesso à unidade.
( ) Solictar que os colaboradores guardem alimentos em seus armários.