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VUNESP · 2018 · Prefeitura Municipal de Guararapes · Nutricionista

Questão 31 – Direitos Humanos – VUNESP 2018 – Prefeitura Municipal de Guararapes (Nutricionista)

Um nutricionista programou uma salada mista para o almoço, composta por alface e rúcula. Considere os dados a seguir, e assinale a alternativa que indica a quantidade aproximada, em quilos, de alface e rúcula, respectivamen-te, que deverá ser comprada. O nutricionista não considera margem de segurança para aquisição de gêneros.

IPC alface: 1,3 IPC rúcula: 1,4 Porção de alface: 15 gramas Porção de rúcula: 7 gramas Número de refeições: 100

Alternativas

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